Você encontrará nosso guia completo para oferecer um ótimo vinho em nosso site. Antes de tudo, é melhor saber a região preferida da pessoa a quem você vai oferecer. Depois de identificar essa região, pergunte-se: ela beberá agora ou daqui a alguns anos ?

Se for agora, pegue uma garrafa de vinho maduro que já tenha envelhecido por 6 a 8 anos, isso garantirá a potabilidade do vinho.

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Se você acha que a garrafa será guardada na adega , escolha uma garrafa o mais jovem possível e, principalmente, um vinho para guardar ! Como regra geral, os vinhos de guarda envelhecem de um a dois anos em barricas antes de serem engarrafados. Então, em 2020 você encontrará garrafas de 2017 e, no final de 2020, de 2018, que serão destinadas a um longo envelhecimento.

Essas deduções são válidas para vinhos tintos porque, para vinhos brancos secos, é preferível considerar automaticamente uma safra recente. Vinhos brancos secos e velhos são produtos de nicho que você precisa conhecer bem antes de se aventurar neles: por exemplo, os premiers e grands crus da Borgonha são vinhos feitos para envelhecer e serão mais difíceis de beber jovens, com algumas exceções. Por outro lado, os vinhos brancos doces são feitos para envelhecer, pois sua doçura lhes confere uma capacidade excepcional de envelhecimento.